河久(かわく)はふぐの本場・山口県下関市にて、ふぐ加工品の製造直売をしています。他社に負けない新鮮な素材で安価な商品をお客様にご提供させていただいております。

[関門の旨味] プレミアム河豚専用ポン酢付き 河豚のフルコースセット

Category : ふぐのセット


関門の旨味

プレミアム河豚専用ポン酢付き 河豚のフルコースセットです。
この「プレミアム河豚専用ポン酢」とは、
福岡・佐賀のミシュランガイド2つ星を持つ 鮨処・つく田 松尾 雄二 大将が監修した河豚の旨味を最大に
引き出すために生まれた「プレミアム河豚専用ポン酢」です。


熟練した職人の造る河豚刺は正に一枚の花弁です。



河豚刺と寸ネギ、そしてこの「プレミアム河豚専用ポン酢」、至高の一口です。

豪華な美濃焼の絵皿に盛り付けられた職人の技が際立つ河豚刺しとコリコリとした皮、熱々の鍋を囲みながらヒレ酒を飲む。至福の時間をお楽しみ下さい。
4〜5人前
※絵皿の柄は都度変わりますのでご注意下さい

内容
とら河豚刺身 170g、とら河豚皮 100g、とら河豚ちり500g、焼きヒレ5g、プレミアム河豚専用ポン酢150cc×2本、もみじおろし20g、きざみネギ20g、寸ネギ20g
【冷蔵配達】

型番 kanmon-umami-set
販売価格

32,400円(税2,400円)

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