冬の定番は鍋物。 その中でもとらちりは最高級の味。 国内産の活きとらふくを新鮮なうちに捌き、ちり用にぶつ切りにして冷凍しました。 コリコリとした食感がたまらないとらふくの皮は湯引きにしてありますので、解凍したらそのまま添付の薬味でお召し上がりいただけます。また、鍋の中に入れますと柔らかくコラーゲンが溶け出して、今話題のコラーゲン鍋としてもお召し上がりいただけます。 内容 とらふく身・あら250g、とらふく皮50g、ポン酢15cc×4、もみじおろし3g×4 【冷凍配達】