とらふぐひれ酒

熱燗に入れていただくだけで、深い味わいのふくのヒレ酒の出来上がりです。
1,080円(税80円)
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とらふぐのひれを
職人が丁寧に手焼きしています


一尾のとらふくから4枚しかとれない貴重なひれ。
活きふぐを捌いて身欠きにしてから、すぐに胴体から取り外してきれいに洗います。
ひれを扇の形に整えてから干し、手焼きで香ばしく焼き上げています。
焼き上げたひれは焦げ目がついていますが、それが美味しいひれ酒のひみつです。

熱燗に入れていただくだけで、深い味わいのふくのヒレ酒の出来上がりです。

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【内容量】
焼きヒレ7g(7〜10枚)

【常温配達】
常温のまま保存いただけます。

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