とらふく刺身(巌流食いセット)

コラーゲンたっぷり、こりこりのトラフグ刺身をどうぞ!
4,320円(税320円)
購入数

豪快に!お箸で一気にすくって
ふぐ刺しを召し上がってみませんか?


上品にいただくふぐ刺しも良いですが、ぜひ人生に一度、贅沢な食べ方を体験してみてください!
当店では「巌流食い(がんりゅうぐい)」と呼ばせていただいております。
豪快な食べ方といえば、お相撲さんを想像しますね。
きっと喜ばれる演出になる「巌流食い(がんりゅうぐい)」を、お誕生日やお祝いの席にぜひご利用ください。

熊本・長崎・大分など、国産の活きトラフグを新鮮なうちに捌き加工しています。
解凍も室温で30分程度で出来ますので、ぜひ本場下関の味をご賞味ください。
海洋性コラーゲンたっぷりの皮もボリュームがあります。
1名様でたっぷり大満足の一皿です。

とらふぐの皮(てっぴ・鉄皮)
海洋性コラーゲンが多く含まれていて、ゼラチン質が豊富で、それが歯応えを生み出しています。
湯引きしてありますので、自然の海洋性コラーゲンたっぷりのとらふぐの皮をそのままお召し上がりになれます。



内容量(一皿分)
とらふぐ刺身50g、とらふぐ皮30g、ポン酢30g、もみじおろし10g、FDネギ1g×2
(皿は、硬質プラを使用しています)


魚種(標準和名)
標準和名 トラフグ
原料原産地名:国産
加工地:下関


原材料
トラフグ(国産)
ポン酢[醤油(国内製造)、醸造酢、橙果汁、食塩、加糖ブドウ糖液糖]
もみじおろし[人参おろし(国内製造)、大根おろし、水飴、醸造酢、赤唐辛子、ブドウ糖液/アルコール、ビタミンB1、紅麹色素、増粘剤(キサンタン)]
FDネギ(一部小麦・大豆を含む)


栄養成分表示(一食あたり)※推定値
エネルギー 229kcal、タンパク質 54.5g、脂質 0.3g、炭水化物 2.6g、食塩相当量 2.2g


冷凍配達
要冷凍(-18℃以下)


ご結婚や内祝いなどの慶事をはじめ、お歳暮やお中元・仏事・法事にお使いいただける、さまざまなギフト用セットをご用意いたしております。
<お気軽にこちらからお問い合わせください>

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