ふく一尾を丸ごとフライに！
秘伝の下味が効いてます！
丸ごと一尾のまふぐの中骨を取り除き、肉厚の食べ応えのあるふぐのフライです。
ちょっと甘めの他では味わえないトラフグ魚醤の秘伝の味付けとホクホク、サクサクとした食感が自慢です。
まふぐの身は締まった身が甘く、フライにしても食感がしっかりしています。
タルタルソースや甘酢に合わせても美味しく、アレンジ料理にも使えます。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです！
まふぐは漢字で「真河豚」
本当のという意味がある「真」の文字が使われているまふぐ。
なんと、とらふぐよりも総毒量が3倍とも言われています。
これぞ真のふぐという意味かもしれませんね。
毒がとらふぐの3倍といってもご安心ください！
当社の熟練したふぐ処理師の資格を持つ職人が、丁寧に毒を除去し、安全にお召し上がりいただけるように捌いています。
下関の職人は全国で一番多くのふぐを捌いていると言っても過言ではありません。
経験と技術はどこにも負けない自信があります。
【 山口県 萩漁港の延縄漁 】
春の彼岸の短い漁期に水揚げされた、貴重なマフグを新鮮なうちに捌き冷凍した原料を使っています。
国内産の天然のマフグの美味しさをご堪能ください。
下味を付け、唐揚粉をまぶしてあります。
凍ったまま、170℃〜180℃の油で揚げてください。
こんがりきつね色になったら出来上がりです。
熱々のうちにお好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
内容量
4枚（天然物ですので枚数が変わる場合があります）
魚種（標準和名
標準和名：マフグ
原料原産地名：山口県
加工地：下関
原材料
マフグ[山口県産]
小麦粉、トラフグ魚醤、コーンフラワー、砂糖、イースト、食塩、ショートニング／大豆粉末・イーストフード製剤[V.C含有]、乳化剤、[一部に小麦・大豆を含む]
栄養成分表示（100gあたり）※推定値
エネルギー 182kcal、タンパク質 17.4g、脂質 1.5g、炭水化物 27.3g、食塩相当量 5.3g
冷凍配達
要冷凍：−18℃以下で保存
凍結前加熱料理の有無：加熱されていません。
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。
ご結婚や内祝いなどの慶事をはじめ、お歳暮やお中元・仏事・法事にお使いいただける、さまざまなギフト用セットをご用意いたしております。
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