下関特産の新鮮なとらふくを刺身に切り、下味をつけて、松前漬と合わせた贅沢な一品
その昔、下関「南風泊（はえとまり）漁港は北前船の寄港地でした。
遠く北海道から多くの海産物が運ばれてきて、松前昆布も運ばれてきました。
この北の産物「松前昆布、数の子」と「下関とらふく」が出会い「とらふく松前漬け」が誕生いたしました。
数の子、するめ、昆布とおめでたい食材に「とらふく」（とら福）という組み合わせで、さらに縁起運びの良いおかずに仕上がっております。
松前漬けは昆布と数の子を細かく刻み、かつおだしと醤油等で漬け込んだ北海道の特産品です。
松前藩（現在の北海道松前郡松前町周辺）の郷土料理が発祥で、現在はお節料理の具材にも登場することがあります。
お正月や七五三、長寿のお祝いなどのおめでたいお席の一皿にもおすすめです。
熱々のご飯にもたいへんよく合います！
卵黄を落としてとらふく松前丼などいかがでしょう。
もちろん、お酒との相性も抜群です。
山口県水産加工展下関市長賞受賞
内容量
60g
魚種（標準和名
標準和名：トラフグ
原材料
トラフグ（国産）、数の子、するめ
醤油、砂糖、昆布、食塩、味醂、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸等）
pH調整剤、酒精、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102、赤106、黄４、黄5）（一部に小麦、大豆、イカを含む）
栄養成分表示（製品中）※推定値
エネルギー 109kcal、タンパク質 10.4g、脂質 0.9g、炭水化物 22.5g、食塩相当量 1.1g
冷凍配達
要冷凍（-18℃以下）
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